18 июня - День устойчивой гастрономии

18 июня отмечает День устойчивой гастрономии (Sustainable Gastronomy Day).
21 декабря 2016 года Генеральная Ассамблея ООН своей резолюцией № 71/246 провозгласила 18 июня Днем устойчивой гастрономии. В 2017 году он прошел впервые, пишет ГолосUA.
Данное решение было продиктовано тем, что гастрономия – важный элемент культурного самовыражения любого народа, связанный с природным и культурным разнообразием мира. А также тем, что все культуры и цивилизации могут способствовать устойчивому развитию и играют решающую роль в его достижении, поскольку они вносят свой вклад в устойчивое развитие посредством культуры питания и гастрономии.
Цель Дня – сосредоточить внимание мирового сообщества на той роли, которую устойчивая гастрономия может сыграть в достижении целей в области устойчивого развития, в том числе за счет ускорения сельскохозяйственного развития, повышения продовольственной безопасности, улучшения питания людей, обеспечения устойчивого производства продовольствия и сохранения биоразнообразия.
В основу решения также легла резолюция «Преобразование нашего мира: Повестка дня в области устойчивого развития на период до 2030 года», в которой Генассамблея утвердила в 2015 году всеобъемлющий набор универсальных и ориентированных на преобразования целей и задач в области устойчивого развития, которые, в частности, направлены на ликвидацию нищеты, защиту планеты и обеспечение достойной жизни.
В связи с провозглашением ООН 2017 года Годом устойчивого туризма в интересах развития все инициативы Всемирной туристской организации (ЮНВТО) нацелены на развитие гастрономического туризма на устойчивой основе, включая решение таких задач, как борьба с нищетой, эффективное использование ресурсов, защита окружающей среды и изменения климата и защита культурного наследия, культурных ценностей и разнообразия.
Устойчивое развитие включает такой важный элемент, как производство и потребление продовольствия. Это касается всех участников цепочки занятости, имеющих отношение с гастрономическому туризму. Это означает, что государственные и частные учреждения, производители, туроператоры должны продвигать потребление устойчивых продуктов питания и налаживать связи с местными поставщиками.
В этот День ООН предлагает всем государствам-членам, организациям системы Организации Объединенных Наций, другим международным и региональным организациям, а также представителям гражданского общества, включая неправительственные организации и отдельных лиц, активно отмечать День устойчивой гастрономии в соответствии с национальными приоритетами.
___________________________________________________________________

Будьте в курсе самых свежих и актуальных новостей Черноморска!  Подписывайтесь на наш канал в Telegram и группу в Facebook.  Для удобства скачайте наше бесплатное мобильное приложение IOS / Android.

праздник дня
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Сегодня, 17 июля, заместитель городского головы Игорь Лубковский, посетил детский лагерь «Альбатрос», чтобы проведать и посмотреть в каких условиях отдыхают дети. На сегодняшний день в лагере оздоравливается 420 деток. Напомним, 9 июля, согласно городской Комплексной программе отдыха и оздоровления детей Черноморского городского совета, 37 ребят отправились на отдых в лагерь «Альбатрос». Встретил и провел экскурсию по территории детского лагеря, его директ...
Общество
Соучредитель monobank Дмитрий Дубилет назначен советником временно исполняющего обязанности главы Службы безопасности Украины (СБУ) Ивана Баканова. Соответствующую информацию подтвердили в СБУ. Сам Дмитрий сообщил, что его пригласили принять участие в нескольких проектах по борьбе с коррупцией в Украине, в которых он участвует как эксперт по информационным технологиям. "Это не значит, что я пошел в политику. Я продолжаю заниматься monobank и бизнесом в цел...
Общество
КП «Черноморскводоканал» доводит до сведения населения и руководителей предприятий и организаций, что 19 июля в связи с установлением общедомового прибора учета водопотребления, будет отключена подача холодной воды в жилые дома. Отключение воды произойдет по следующим адресам: – с 9.00 по 18.00 на ул. Данченко, 17, 19; – с 9.00 по 13.00 на ул.Парковая, 10, 12; – с 13.00 по 17.00 на ул. Парковая, 4, 18. Машина для розлива технической воды в переносную тару...
Общество
Кабинет министров Украины уволил и. о. председателя Государственной фискальной службы Александра Власова с должности. Об этом заявил премьер-министр Владимир Гройсман во время заседания правительства 17 июля. Глава Кабмина сослался на заявление Власова об увольнении. «Как вы знаете, по ГФС Власов написал заявление на увольнение. С понедельника это освобождение будет реализовано - сегодня решение принято», - сказал Гройсман. Премьер также добавил, что, поск...
Происшествия
В понедельник, 15 июля, в ПГТ Александровка на ул. Пушкина загорелся легковой автомобиль. Местные жители позвонили в службу спасения по номеру «101» в 11.30 дня. В течение 20 минут на место происшествия прибыла бригада МЧС и ликвидировала пожар в моторном отсеке и салоне автомобиля. Общая площадь пожара составила 5 кв.м. Причиной пожара послужило короткое замыкание электропроводки в моторном отсеке автомобиля.  __________________________________ Будь в кур...
Спорт
Сегодня, 17 июля, на стадионе «Школьный» стартовал Международный турнир по гандболу приуроченный памяти тренеров КДЮСШ Александра Песляка и Валерия Половникова. В соревнованиях примут участие более 200 человек из разных городов Украины и Молдовы. «Так как приехало очень много команд и желающих принять участие в турнире очень много, соревнования будут проводиться сразу на 2 стадионах. На стадионе «Школьный» и на стадионе ООШ №4» - сообщила представитель деп...
Общество
9 июля старшему инспектору «Police9111» Общественной организации «Украинская служба спасения» специализированного отряда содействия участникам дорожного движения «Дорожный патруль» Инессе Брусницыной вручили грамоту. Подчеркнем, что награждена она от имени руководства и личного состава Черноморского и Овидиопольского отделения полиции ГУНП за активное участие по профилактике и предупреждению правонарушений среди несовершеннолетних. «Для меня это было больш...
Спорт
Президент Владимир Зеленский вручил государственную награду золотым медалистам II Европейских игр в Минске, на которых Украина заняла общекомандное третье место. Соответствующая информация появилась на официальном сайте президента. Аниту Серёгину отметили орденом княгини Ольги II степени за достижение высоких спортивных результатов. Также за значительный личный вклад в подготовку спортсменов международного класса, обеспечение высоких спортивных результатов...
Общество
В сегодняшнем выпуске: -Черноморск встретил Аниту Серёгину и её тренера Александра Тонкошкура;  -Сергей Колебошин: интервью с кандидатом в депутаты по округу №140; -Интересные люди Черноморска: Алина Килиянова; -В Черноморске разрабатывают единую схему дорожного движения;  -Депутат Сергей Петровский принял участие в общественном проекте Черноморска;  -Проблемы Черноморского порта на контроле у Слуги Народа; -Бесплатные ходунки для инвалидов и пожилых людей...