18 июня - День устойчивой гастрономии

18 июня отмечает День устойчивой гастрономии (Sustainable Gastronomy Day).
21 декабря 2016 года Генеральная Ассамблея ООН своей резолюцией № 71/246 провозгласила 18 июня Днем устойчивой гастрономии. В 2017 году он прошел впервые, пишет ГолосUA.
Данное решение было продиктовано тем, что гастрономия – важный элемент культурного самовыражения любого народа, связанный с природным и культурным разнообразием мира. А также тем, что все культуры и цивилизации могут способствовать устойчивому развитию и играют решающую роль в его достижении, поскольку они вносят свой вклад в устойчивое развитие посредством культуры питания и гастрономии.
Цель Дня – сосредоточить внимание мирового сообщества на той роли, которую устойчивая гастрономия может сыграть в достижении целей в области устойчивого развития, в том числе за счет ускорения сельскохозяйственного развития, повышения продовольственной безопасности, улучшения питания людей, обеспечения устойчивого производства продовольствия и сохранения биоразнообразия.
В основу решения также легла резолюция «Преобразование нашего мира: Повестка дня в области устойчивого развития на период до 2030 года», в которой Генассамблея утвердила в 2015 году всеобъемлющий набор универсальных и ориентированных на преобразования целей и задач в области устойчивого развития, которые, в частности, направлены на ликвидацию нищеты, защиту планеты и обеспечение достойной жизни.
В связи с провозглашением ООН 2017 года Годом устойчивого туризма в интересах развития все инициативы Всемирной туристской организации (ЮНВТО) нацелены на развитие гастрономического туризма на устойчивой основе, включая решение таких задач, как борьба с нищетой, эффективное использование ресурсов, защита окружающей среды и изменения климата и защита культурного наследия, культурных ценностей и разнообразия.
Устойчивое развитие включает такой важный элемент, как производство и потребление продовольствия. Это касается всех участников цепочки занятости, имеющих отношение с гастрономическому туризму. Это означает, что государственные и частные учреждения, производители, туроператоры должны продвигать потребление устойчивых продуктов питания и налаживать связи с местными поставщиками.
В этот День ООН предлагает всем государствам-членам, организациям системы Организации Объединенных Наций, другим международным и региональным организациям, а также представителям гражданского общества, включая неправительственные организации и отдельных лиц, активно отмечать День устойчивой гастрономии в соответствии с национальными приоритетами.
___________________________________________________________________

Будьте в курсе самых свежих и актуальных новостей Черноморска!  Подписывайтесь на наш канал в Telegram и группу в Facebook.  Для удобства скачайте наше бесплатное мобильное приложение IOS / Android.

праздник дня
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Стоимость квартир в Черноморске по сравнению с прошлым годом не изменилась. Об этом корреспонденту «04868» сообщили в местном агентстве недвижимости. Не поднялась в цене и аренда жилья. Напротив, цены несколько уменьшились в связи с «несезоном». Отметим, по данным Госстата, в других областях Украины в третьем квартале 2019 года цены на первичном рынке жилья выросли на 6,4%, на вторичном – на 11,8. Стоимость однокомнатных квартир за год выросла на 5%, двухк...
Общество
В Черноморске планируют провести реконструкцию памятника воинам, погибшим во время войны в Афганистане. Об этом стало известно в ходе заседания комиссии по финансово-экономическим вопросам. Читайте также: Обследование домов на утечку тепла: Черноморску могут купить тепловизор Члены комиссии решили выделить деньги на текущий ремонт мемориала. 196 тысяч гривен сэкономили на содержании внешнего освещения. Вопрос вынесен на повестку ближайшей сессии горсовета....
Общество
На сегодняшний день в Черноморске не превышен порог заболеваемости гриппом и ОРВИ. Об этом корреспонденту «04868» сообщил директор лабораторного центра МОЗ Украины Николай Голубятников. По словам специалиста, этой зимой жители Черноморска будут иметь дело с штаммами гриппа «Брисбен», «Канзас», «Колорадо» и «Пхукет». Медики советуют предупредить болезнь, а именно, вовремя сделать прививку. Вакцины доступны к продаже в аптеках города. _______________________...
Общество
Согласно статистике, Украина оказалась страной с самым бедным населением в Европе. Об это свидетельствуют данные исследования GfK Purchaseing Power Europe 2019, пишет MIGnews.com.ua.Специалисты подметили, что средний располагаемый доход после вычета налогов на одного жителя Украины составляет 1830 евро.В Европе это показатель в восемь раз выше - 14 739. Это данные за 2019 год.Самые высокие доходы у граждан страны Лихтенштейн. Там этот показатель выше в 4,5...
Политика
Президент Украины заявил, что члены комитета Верховной Рады по вопросам финансов, налоговой и таможенной политики должны пройти проверку на детекторе лжи. «Если этой проверкой будет установлено хотя бы малейшая вероятность того, что кто-то из депутатов брал деньги за голосование в комитете, этими депутатами должны заняться антикоррупционные органы. Честное и беспристрастное расследование должно снять все вопросы и ответить - какими бы горькими они ни были»...
Власть
В Украине отныне будут по-новому выплачивать малообеспеченным гражданам субсидии.Соответствующее постановление Кабинета министров, как пишет Politeka, было утверждено 20 октября.Известно, что документ вступил в силу со дня официального опубликования — 22 октября.Кабинет министров с 1 мая 2020 года повышает базовый норматив коммунальных расходов домохозяйства (процент от среднемесячного суммарного дохода) при установлении размера обязательного процента плат...
Общество
До конца ноября планируют выполнить частичные ремонтные работы на трассе М-27 Одесса-Черноморск. Информация об этом размещена на сайте «УСИ» со ссылкой на заседание постоянной комиссии Одесского облсовета по вопросам транспорта. Напомним, на этом участке месяц шёл ремонт понтонного моста. Министерство инфраструктуры Украины согласовало перераспределение 95 миллионов гривен с трассы Одесса – Киев (М-05). Эти деньги Служба автомобильных дорог в Одесской обла...
Общество
В Одесском аэропорту второй день подряд отменяют рейсы из-за густого тумана. Так, борты из Анталии и Борисполя должны были сесть в Одессе еще в 8 утра. Рейс из Стамбула и вовсе решили отменить. Задерживаются борты из Риги, Борисполя, Кракова и Вены. Не повезло и пассажирам, которые планировали сегодня улететь в Стамбул и Вену из Одессы. В такой же ситуации и туристы, наметившие на среду перелет в Шарм-эш-Шейх. Все рейсы задерживаются на неопределенное врем...
Общество
Священников разных конфессий, политиков, представителей органов местного самоуправления 22 октября собрал за одним столом Молитвенный завтрак. Как сказал в ходе завтрака народный депутат Сергей Колебошин, невозможно двигаться вперед без четкого понимания направления и цели движения. Такие встречи помогают политикам услышать разные точки зрения и сформировать стратегию развития страны с учетом интересов всех ее граждан. Выступающие говорили о духовных ценно...