Стихийная торговля и суши: о чем говорили на совещании комиссии по торговле и благоустройству

Во вторник, 18 июля, состоялось очередное коллегиальное заседание временной комиссии по контролю за соблюдением правил торговли и состоянием благоустройства на территории Черноморского городского совета. Напомним, она была создана в начале лета по распоряжению городского головы Черноморска. В состав комиссии вошли представители органов исполнительной власти, а также государственных служб.

Контрольные мероприятия имеют регулярный характер – рейды по торговым объектам Черноморска осуществляются буквально ежедневно. К этому, нужно заметить, уже успели приноровиться некоторые недобросовестные «бизнесмены». Чуть завидев приближающихся проверяющих, они предпринимают довольно нелепые попытки свернуть деятельность и «испариться». Однако, удается им это далеко не всегда и результатом такого «предпринимательства» все-таки становится очередной протокол.

На прошедшем совещании члены комиссии обсудили результаты работы за последние две недели. Каждый факт нарушения рассматривался отдельно. Наряду с накопившимися случаями нарушений в части наличия у предпринимателей необходимых документов, остро встал вопрос и санитарного состояния отдельных объектов общественного питания. В частности, в виду большого количества случаев отравления рыбной продукцией по стране, особое внимание комиссии было привлечено к такому популярному у потребителей блюду, как суши. Как известно, купить суши в Черноморске не составляет большого труда – выбор заведений, предлагающих в своем меню это восточное блюдо немал. Однако, так ли безопасно употребление их в пищу?

Для того, чтобы это выяснить, специалистами Госсанэпидслужбы были взяты пробы продукции в нескольких торговых точках. Данные анализов явились неутешительными. По результатам проведенных лабораторных исследований во всех трех пробах была выявлена кишечная палочка. Этот возбудитель кишечной инфекции был найден даже в рисе и запеченных роллах, которые в процессе готовки проходят термическую обработку. Стоит ли говорить о том, что такое состояние дел не может быть приемлемым в нашем городе, особенно в курортный сезон.

Мы продолжим следить за работой комиссии. И хотели бы напомнить, что ее целью является не столько наказать нарушителей, сколько разъяснить и побудить предпринимателей к цивилизованному и законному ведению бизнеса.