Производство кондитерских изделий требует не только наличие знаний, но и наличие дополнительных приспособлений, которые позволят создавать красивые ровные формы для сладостей. Одно из такие приспособлений – ацетатная пленка, купить в Киеве которую вы можете в магазине «Золотой трюфель».
Преимущества пленки
Данное изделие бывает абсолютно разным по ширине, высоты. Основное предназначение – удержание нужной формы пироженого, торта или другого кондитерского шедевра. Также эту пленку часто называют бордюрной лентой. Она необходима, например, в следующих моментах:
• Создание бисквитных тортов, в которых предусмотрена муссовая начинка. Чтобы начинка не вытекала, стоит использовать ленту.
• Пленка подкладывается под металлическую форму при изготовлении нежных муссовых десертов, чтобы бережно сохранить форму и красивый внешний вид.
• Для увеличения высоты торта – лента очень эффективно поможет в этом занятии.
• Защита десертов от окисления ягод, которое может произойти из-за контакт с металлической формой. Используйте пленку и не дайте металлу окислить вкус десерта.
• Для предотвращения обветривания сладостей.
• Придание любой необходимой формы для шоколадных изделий.
Бордюрная лента отлично принимает нужную форму и подходит практически для любых десертов. Она не влияет на вкус кулинарного шедевра и позволяет воплотить в реальность сотни кондитерских идей.
Где купить?
Специализированный интернет магазин «Золотой трюфель» предлагает огромное количество изделий для кондитерских мастерских и частных мастеров. Всего около 4 тысяч наименований – здесь найдется абсолютно все. Если вам нужна ацетатная пленка, вы найдете ее в каталоге данного магазина. Любую ширину и длину. Широкий ассортимент качественной продукции позволит найти все необходимое в этом деле.
Опытные менеджеры помогут найти оптимальный вариант пленки или другой продукции. Они ответят на все сопутствующие вопросы и поделятся важными советами. Связаться с менеджером вы можете онлайн на сайте магазина или в телефонном режиме. Доставка осуществляется по всей территории Украины в кратчайшие сроки. Порадует и стоимость продукции – она здесь дешевле, чем во многих аналогичных магазинах. Покупайте качественную продукцию и создавайте кондитерские изделия любого вида – радуйте свою семью, близких и многочисленных клиентов, если создаете торты и десерты на заказ.