Если вы думаете, что для приготовления блюда необходимо специально закупать ингредиенты, то ошибаетесь. Вполне можно приготовить вкусное блюдо даже с тех продуктов, которые имеются у вас в холодильнике. И очень часто даже с простых ингредиентов получаются невероятные варианты. Одним из таких может стать сырный крем-суп. Это блюдо очень нравиться взрослым, его полюбят и дети. Ведь нежный аромат сыра с консистенцией супа не только красиво смотрятся на столе, но и является питательным блюдом
Сырный крем-суп появился, как многие предполагают, в одной из столиц мира: Нидерландах, Франции либо Швейцарии. Но точно никто не может сказать, откуда именно начало такого рецепта. В любом случае, это ароматный и вкусный крем-суп способен согреть зимой и подарить энергию на весь день, поднять настроение. А если ещё добавить в него чеснок и лук, то они придадут особую нотку блюду. Ну и, конечно, куда без специальной приправки Торчин “10 Овощей”, что поможет раскрыть вкус всех ингредиентов и компонентов. А дополнить такой сырный суп можно ещё румяными крутоны.
Рецепт, который предлагается Торчином, отлично подходит для приготовления в домашних условиях. Вы сможете всего за 15 минут приготовить полноценный обед для семьи из 4 человек.
Ингредиенты для приготовления сырного супа
- Масло сливочное — 30 г;
- Лук репчатый — 30 г;
- Сливки 30% — 250 г;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Сыр — 1 кг;
- Хлебный мякиш — 50 г;
- Вода — 200 мл;
- Сухарики — 25 г;
- Приправа «10 овощей» — ½ ч. л.
Как правильно приготовить сырный суп
Чтобы приготовить сырный крем-суп, нет необходимости иметь специальные знания или работать поваром в ресторанах. Мы расскажем вам, как правильно приготовить суп по следующим шагам:
1. Лук нарезать мелкими кубиками, выдавать чеснок.
2. Разогреть сковороду и пассеровать до мягкости.
3. Затем добавить в сковороду сливки и разбавить водой. Довести до кипения, а как закипит, добавить в смесь хлеб и приправку «10 овощей». Время готовки составляет 2 минуты.
4. Измельчить на блендере зажарку и снова поставить на огонь, чтобы смесь кипела.
5. Как смесь будет кипеть, необходимо добавить тёртый сыр, помешивая и убрать с плиты.
Подают сырный крем-суп с сухариками или горячими крутонами. В любом случае, такой вариант блюда понравиться всей семье. Его также можно готовить в качестве аперитива для праздничного стола и подавать в специальных супницах. Он очень питательный и позволяет насытиться взрослому человеку.