Блендеры – приборы, которые позволяют быстро измельчать или смешивать различные продукты. Они могут быть погружными (ножевыми) или стационарными (стационарный блендер с чашей для взбивания и насадками) – и предназначены для ежедневного использования. Кроме того, такой блендер часто примняют и в качестве миксера. По типу привода блендеры делятся на электрические и механические.
Преимущества работы с блендером
Блендер – незаменимый помощник каждой хозяйки. Им можно делать пюре, детские фруктовые и овощные пюре, смешивать, взбивать, измельчать различные продукты и прочее. А еще он подходит для приготовления различных кремов, соусов, теста, коктейлей. Он позволяет быстро подготовить ингредиенты для бутербродов, каши или супов, что сэкономит время. Кроме этого:
- быстро измельчает и смешивает даже очень твердые продукты;
- удобен при приготовлении пищи для ребенка;
- не занимает много места при расположении на столе;
- его можно мыть вручную или в посудомоечной машине;
- подходит для измельчения овощей, фруктов и ягод;
- идеально подходит для смешивания ингредиентов.
Погружной блендер – самый простой в управлении и обслуживании. Его можно использовать как для смешивания или измельчения продуктов, так и для взбивания жидких смесей. К тому же этот тип блендера самый компактный и занимает минимум места. Такой блендер лучше всего подходит для приготовления кремов, соусов, майонеза, коктейлей, детского питания, супов-пюре или смузи.
Какие бывают блендеры по функциональности
Блендеры подразделяются на три основных типа: погружные; с чашей; стационарные (встроенные). У каждого типа блендеров есть несколько особенностей. Например, среди погружных существуют блендеры со стаканчиками разных размеров, с ножами и без. У стационарных есть встроенная чаша различной емкости.
В отличие от погружного блендера, стационарный может стать полноценной заменой кухонного комбайна. Но все же, каждый каждый тип блендеров имеет свое предназначение, а соответственно и особенности.
Прежде чем приобрести тот или иной блендер, нужно определиться, какие именно функции вам необходимы. При выборе погружного блендера стоит обратить внимание на тип и размер стаканчика, на объем чаши, скорость работы и мощность. Мощность блендера зависит от его вида. Стационарный блендер будет гораздо эффективнее, чем погружной, ведь в нем нет дополнительных ножей. Если вы планируете готовить салаты из сырых овощей, то вам подойдет блендер из нержавеющей стали или с металлическими ножами. Такой блендер справится даже с продуктами, которые имеют высокую степень твердости.