На протяжении многих лет чай играет огромную роль на различных семейных и деловых встречах. Это уникальное дополнение в наших беседах. Сегодня появляется все больше и больше видов чая. Для истинных ценителей вкуса, предлагаем удивительный сорт чая - GABA с высоким содержанием гамма - аминомасляной кислоты - важного нейромедиатора в мозге человека. Экологическое выращивание, без использования искусственных удобрений и средств защиты растений – вот что отличает Чай gaba. Купить вы его можете в интернет магазине чая и чайных товаров «New Tea», где представлен чай gaba в двух разновидностях: Улун «Высокогорный черный GABA» выращенный в горах Алишань и высокогорный чай GABA Люкс с повышенным содержанием гамма-аминомасляной кислоты.
Чай GABA был создан во второй половине 1980-х годов в Японии, а его создателем является доктор Тодзиро Цусима. Цель заключалась в разработке технологии обработки чая с оптимальным извлечением листьев природной кислоты гамма-аминомасляной кислоты. Свежесобранные чайные листья запечатываются в вакуумных печах, где весь кислород заменяется азотом, нагревается до 40 ℃ и систематически встряхивается.
Особенности чая gaba:
- GABA - это чай средней степени окисления и средней обжарки. Он положительно влияет на нервную систему человека - успокаивает и снижает стресс, предотвращает беспокойство, улучшает качество сна, снижает артериальное давление, поддерживает рост мышечной массы, стимулируя секрецию гормона роста (это популярная пищевая добавка для спортсменов);
- Сухие листья напоминают плотно свернутые улуны и при заливании разрастаются до огромных размеров. Запах и вкус ассоциируются с кислыми фруктами, в основном с компотом из чернослива, но вы также можете почувствовать немного ментола, характерного для куста, из которого был приготовлен этот чай. Очень приятная полная структура настоя. Необычная, но вкусная смесь!
Рекомендуем готовить его в небольшом чайнике в стиле гунфу ча. Чай также отлично подходит для холодного приготовления в виде мацерации.