Уже никто точно не скажет, когда именно была заварена первая в мире чашка чая. С его употреблением связано немало национальных традиций Англии и стран постсоветского пространства, однако родина его - Азия. Китайцы хранили секрет его производства сотни лет, многие ценой своей жизни отстаивали тайную технологию. Но ничто не вечно, и о чудодейственных свойствах многолетнего зеленого куста узнал весь мир. Его листья содержат целый витаминно-минеральный комплекс и эфирные масла, поэтому пользу употребления напитка на их основе трудно переоценить. Черный чай включает в себя и кофеин, но в отличие от кофе, повышает тонус мягко и не заставляет нервную систему испытывать стресс.
Весь спектр ценных свойств чая можно свести к нескольким пунктам:
- повышение иммунитета;
- нормализация пищеварения;
- свойства "чистки" организма от вредного холестерина и токсинов.
Употреблять черный чай можно в холодном и горячем виде, с добавлением сахара, меда, лимона, специй и молока... чего угодно! Разнообразие вкусов обеспечено не только разными добавками, а и сортами, имеющими принципиально разные вкусовые характеристики. Вот так, из одного и того же растения, можно изготовить напиток разного оттенка, запаха и вкуса! А секрет заключается в технологии производства: условиях выращивания, времени сбора, сушке, ферментном окислении и прочих этапах. Каждый производитель держит в секрете свои фирменные приемы, потому что именно техпроцесс обработки листа и его подготовки для конечного потребителя, и есть залог базовых характеристик заварки.
Гранулы, россыпь, пакетики и брикеты, бутоны и даже букеты - в таком виде сегодня можно купить чистый черный чай или композицию на его основе. Солидные производители отдают предпочтение производству чистого, лишенного примесей чая. Именно так они стараются подчеркнуть самобытные качества каждого сорта. Но какой бы продукт не попал на ваш стол, он должен содержать только листья, без других частей растения и ароматизаторов. Качество - это приоритет работы нашей компании, которая сама транспортирует и упаковывает лучшие сорта.